Tropicalísimos

Acá el acceso a las frutas frescas es casi ley. Es tan así, que muchas veces las frutas están recién sacadas de sus plantas y hay que esperar algunos días para poder consumirlas. Y en algunos supermercados te indican cuántos días faltan para su consumo.

Semana tras semana se renuevan dos favoritos: el mango y el maracuyá. El problema de estos frutos es que no son fáciles de comer. El mango está lleno de jugo pero rodeando un carozo gigante, por eso hay que ingeniárselas para poder absorber todo su exquisito sabor gajo tras gajo. En el caso del maracuyá, tiene como inconveniente que es bastante ácido para comerlo sólo. Después de pensarlo un poco encontré una manera que no falla. Mi truco para disfrutarlo es poner la pulpa en un vaso y llenarlo con jugo de naranja. ¡Éxito asegurado!